Острова в океане
Немного лирики...
Безделье - не отдых.


ПОГОДА НА ПХУКЕТЕ


10.12.2016
Облачно, местами дожди
+28°C
: 0.6 м
Высота
волны


Когда мне было 14 лет, я впервые прочитала роман Хемингуэя «Острова в океане». Конечно всех тонкостей отношений героев романа я тогда не поняла, но как же мне захотелось жить в доме на острове! Сейчас моя мечта, казавшаяся тогда несбыточной, осуществилась. Я живу на тропическом острове, плаваю в Индийском океане, ловлю рыбу с катера, и круглый год хожу в шортах (об этом я тоже мечтала).


Съедобный бамбук или номаи или bamboo shoots.

Просмотров: 1955

Ростки бамбука стали для меня настоящим кулинарным открытием...В Малазии я ела бамбук, зафаршированный красным чили. Можно замариновать нарезанные ростки в смеси уксуса, чили и чеснока... . . продолжение»



Мотыльковый горошек или нам док анчан.

Просмотров: 4173

Скромный вьюнок с пикантным латинским названием Clitoria ternate. Именно из цветов этого растения делают знаменитый синий чай. Считается, что он очищает мелкие сосуды и как следствие, улучшается зрение, состояние волос и кожи. . . продолжение»



Особенности Тайской кухни

Просмотров: 2779

Тайская кухня считается одной из самых острых в мире. Сильное влияние на нее оказали китайская, португальская и индийская кухни, в то же время, в ней есть национальная изюминка. . . продолжение»



12 - The Mine Pub

Просмотров: 1377

L - The Mine Pub. . продолжение»



Банан или клуйя.

Просмотров: 2034

Его родиной считаются тропики Юго-Восточной Азии, в частности, острова Малайского архипелага. Аборигены, перемещаясь с острова на остров, всегда брали с собой в дорогу бананы, как дополнение к рыбному рациону. Таким образом банан распространился по всему Юго-Восточному региону, а затем любители «райского фрукта» стали выращивать его по всему тропическому поясу. . . продолжение»



Карамбола или мафыанг.

Просмотров: 5104

Еще фрукт называют star fruit , ведь его поперечный срез имеет форму звезды. Красивый фрукт, очень сочный с кисло-сладким вкусом. Возле моего дома растет карамбола. Каждый раз собираясь на море, я срываю несколько фруктов и беру их с собой вместо бутылки с водой. . . продолжение»



Длинная фасоль или туа фак яо или yard-long bean.

Просмотров: 4798

Это обязательный компонент овощной тарелки в любом уличном ресторанчике. Сырая фасоль хорошо гасит «пожар» после острых тайских блюд. По вкусу она напоминает обычную стручковую фасоль, только створки гораздо нежнее и сочнее. Поэтому ее можно использовать для приготовления привычных нам блюд, добавлять в супы, овощное рагу, тушить с чесноком.. . продолжение»



Отели